La composition du goji

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gojiLe goji est perçu comme un fruit miraculeux en ce sens que sa composition révèle une quantité impressionnante d'éléments intéressants pour une bonne santé.

De ce fait il est une sorte de concentré de vitamines, de minéraux, de poly et monosaccharides, d'acides aminés, d'acides gras insaturés, d'acides gras essentiels, de caroténoides, de polyphénols et autres éléments phytochimiques.

C'est un peu comme si vous décidiez d'aller dans une parapharmacie pour acheter des compléments nutritionnels et que vous en fassiez un cocktail détonnant de santé.

Sauf qu'avec le goji, c'est naturel et c'est moins cher. Le fait qu'il soit un produit frais et vivant fait également que le mélange est plus profitable qu'avec des produits de l'industrie parapharmaceutique. Pour cette raison certains classent le goji dans la catégorie des "alicaments" naturels.

Pour être honnête, il y a d'autres fruits qui contiennent peu ou prou le même nombre d'éléments que le goji (enfin, c'est quand même rare). La différence se fait au niveau de la quantité présente de chaque élément, qui est parfois impressionnante.

Et les bienfaits sur la santé, alors ?

Nous y consacrons une page complète : Bienfaits du goji

Mais la page en cours étant dédiée à la composition du goji, il nous a semblé intéressant d'aborder le sujet.

La propriété principale du goji serait d'être un puissant anti-oxydant dont l"effet majeur serait d'être un excellent anti-vieillissement.

Au vu de sa composition, on peut se dire qu'effectivement les éléments contenu par le goji sont positifs sur la santé. Qu'en tous cas l'apport en éléments est tout à fait satisfaisant pour l'organisme.

Maintenant, une bonne santé et une bonne vieillesse ne dépendent pas que de cela ! D'autres facteurs rentrent en ligne de compte : facteurs génétiques, hygiène de vie, état d'esprit, maladie, travail, etc ...

Alors prenons le goji pour ce qu'il est : un excellent apporteur d'élément indispensables et bénéfiques pour notre organisme et notre santé. Et laissons les ondes vibratoires, indices d'énergie, etc ... à ceux qui veulent bien y croire et dont c'est le droit absolu.

Sa composition : analyse nutritionnelle

On vous le dit, une vrai caverne d'Ali Baba !

Voyez tout ce que vous ingurgitez quand vous dégustez du goji :

Précision : les études sur le goji sont récentes et beaucoup sont réalisées par les producteurs de goji.

Autant la présence des éléments est sure, autant les quantités indiquées présentes des distorsions importantes selon les études. Pour cette raison nous avons préféré ne pas inclure les quantités afin de ne pas transmettre d'informations trompeuses.

Sachez cependant que la plupart des éléments nutritionnels sont présents de façon exceptionnelle dans le goji.

  • 20 minéraux sont présents dans le goji :

Calcium
Phosphore
Sodium
Potassium
Fluor
Manganèse
Chrome
Cuivre
Zinc
Sélénium
Molybdène
Nickel
Magnésium
Lithium
Germanium
Cobalt Fer
Tin
Silicium
Vanadium

  • 9 vitamines sont présentes dans le goji :

Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine E
Vitamine O
Vitamine B12
Vitamine PP

Certaines études ont également révélé des traces de vitamine B17 dans le goji.

 

  • 18 acides aminés sont présents dans le goji :

Thréoninel
Valine
Méthionine
Isoleucine
Leucine
Phénylalanine
Lysine
Tryptophane
Aspartate
Sérine
Glutamate
Glycine
Alanine
Cystéine
Tyrosine
Proline
Histidine
Arginine
Proline
Histidine

  • 5 caroténoïdes sont présents dans le goji :

Bêta-carotène
Cryptoxanthin
Lutéine
Lycopène
Zéaxanthine

  • 5 acides gras insaturés sont présents dans le goij dont deux acides gras essentiels :

Acide alpha-linolénique communément appelé Omega 3 

Acide linoléique communément appelé Omega 6

  • goji-maca8 polysaccharides dont 4 propres au Goji. Les polysaccharides sont dans le langage courant des glucides. Il est à noter que ces polysaccharides représentent pratiquement un tiers du poids du goji.
  • 6 monosaccharides (autres formes de glucides)
  • De nombreux polyphénols

Conclusion sur la composition du goji

Vive le goji et ses élément nutritionnels ! Voilà ce qui s'appelle manger utile ...

Plus sérieusement il fait partie de ces aliments dont on sait qu'ils sont bourrés d'éléments positifs pour la santé (comme les légumineuses si on veut faire le plein de protéines, par exemple).

Alors pourquoi ne pas essayer ?

Tout en gardant à l'esprit, comme nous l'avons dit au début que le goji n'est pas un médicament et que ses apports sont un plus pour votre organisme. L'aspect aliment miraculeux ou guérisseur est, à notre avis, encore à prouver. Et si cela venait à être prouver, nous en serions véritablement heureux ...

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